Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Mnohí ľudia si ju užívajú pre jej chuť, vôňu a povzbudzujúci účinok. Ak chcete piť kávu v tehotenstve, mali by ste byť opatrná s množstvom kofeínu, ktorý káva obsahuje. Kofeín je stimulant, ktorý ovplyvňuje váš nervový systém, srdce a krvný tlak. Môže tiež prenikať cez placentu a ovplyvňovať rast a vývoj vášho dieťaťa. Preto je dôležité vedieť, koľko kofeínu je bezpečné pre vás a vaše dieta.
Káva v tehotenstve: koľko je príliš veľa?
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je bezpečné konzumovať maximálne 300 mg kofeínu denne počas tehotenstva. To zodpovedá približne 3 šálkam filtrovanej kávy, 6 šálkam čierneho čaju alebo 9 šálkam zeleného čaju. Samozrejme, množstvo kofeínu v rôznych druhoch kávy a čaju sa môže líšiť v závislosti od značky, spôsobu prípravy a veľkosti porcie. Preto je dobré si skontrolovať etiketu alebo sa opýtať na obsah kofeínu, keď si objednávate nápoj v kaviarni alebo reštaurácii.
Ak prekročíte odporúčanú dennú dávku kofeínu, môžete mať niektoré z nasledujúcich príznakov:
- nespavosť
- nervozita
- úzkosť
- podráždenosť
- búšenie srdca
- zvýšený krvný tlak
- nevoľnosť
- závraty
Tieto príznaky môžu byť nepríjemné pre vás aj pre vaše dieťa. Okrem toho niektoré štúdie naznačujú, že vysoký príjem kofeínu počas tehotenstva môže zvýšiť riziko potratu, nízkej pôrodnej hmotnosti, predčasného pôrodu, vrodených chýb a detských leukémií. Avšak tieto štúdie nie sú jednoznačné a potrebujú ďalší výskum.
Bezkofeínová káva: je to lepšia voľba?
Ak máte chuť na kávu, ale chcete sa vyhnúť kofeínu, môžete si zvoliť bezkofeínovú kávu. Bezkofeínová káva je káva, z ktorej bol odstránený väčšina kofeínu pomocou rôznych metód, ako sú rozpúšťadlá, oxid uhličitý, voda alebo superkritické tekutiny. Bezkofeínová káva má podobnú chuť a vôňu ako kofeínová káva, ale obsahuje len 2 až 12 mg kofeínu na šálku. To znamená, že môžete vypiť viac bezkofeínovej kávy, než by ste mohli kofeínovej, bez toho, aby ste prekročili bezpečný limit.
Bezkofeínová káva je teda lepšou voľbou pre tehotné ženy, ktoré chcú znížiť svoj príjem kofeínu. Avšak bezkofeínová káva nie je úplne bez kofeínu, takže by ste ju nemali piť neobmedzene. Okrem toho by ste mali byť opatrná s tým, ako je bezkofeínová káva spracovaná. Niektoré metódy odstraňovania kofeínu používajú chemické rozpúšťadlá, ktoré môžu zanechať zvyšky v káve. Tieto zvyšky môžu byť potenciálne škodlivé pre vás a vaše dieťa. Preto je lepšie si vybrať bezkofeínovú kávu, ktorá bola spracovaná pomocou vody alebo oxidu uhličitého, ktoré sú považované za bezpečnejšie.
Kofeín vs. teín: je čaj lepšou alternatívou?
Čaj je ďalším populárnym nápojom, ktorý obsahuje kofeín. Čaj sa vyrába z lístkov rastliny Camellia sinensis, ktorá je rovnakým zdrojom kofeínu ako káva. Avšak množstvo kofeínu v čaji sa líši v závislosti od druhu, kvality, času lúhovania a teploty vody. Všeobecne platí, že čierny čaj obsahuje najviac kofeínu, zelený čaj stredné množstvo a biely čaj najmenej. Bylinkové čaje, ktoré nie sú vyrobené z Camellia sinensis, neobsahujú kofeín vôbec.
Niektorí ľudia si myslia, že kofeín v čaji je iný ako kofeín v káve, a nazývajú ho teín. Tvrdia, že teín má miernejší a dlhodobejší účinok ako kofeín, a že nevyvoláva nervozitu ani nespavosť. Avšak toto je mýtus. Kofeín a teín sú rovnaká látka, len s rôznym názvom. Rozdiel v účinku kofeínu v čaji a káve je spôsobený inými zložkami, ktoré ovplyvňujú jeho vstrebávanie a metabolizmus. Napríklad čaj obsahuje antioxidanty, ako sú polyfenoly a katechíny, ktoré spomaľujú uvoľňovanie kofeínu do krvi. Čaj tiež obsahuje aminokyselinu L-teanín, ktorá má upokojujúci a relaxačný účinok na mozog.
Čaj je teda lepšou alternatívou ako káva, ak chcete znížiť svoj príjem kofeínu a zároveň si užiť jeho pozitívne účinky. Čaj vám môže pomôcť zlepšiť náladu a koncentráciu.
